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  • Fundamentos básicos de simulación industrial: incluye propuesta metodológica para el desarrollo de modelos de simulación discreta con el software Promodel

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    • Javier Darío Fernández Ledesma

    2012
  • Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos cárnicos y vegetales

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    • Margarita María Montoya Peláez

    2005

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