Política en el plato.

Política en el plato. Los debates de laalimentación en Colombia estudia la construcción de políticas sobre laproducción y el abastecimiento de alimentos, más allá de las aproximaciones tradicionalessobre el problema de la tierra. A propósito del paro nacional agrario del 2013y 2014, Felipe Roa-Clavijo, reconocido experto en las áreas de alimentación, agriculturay desarrollo, analiza las negociaciones entre los movimientos agrarios y elGobierno nacional, que se extendieron hasta el 2018 y cuyos impactostrascienden hasta hoy. En este proceso revela nuevos debates que han sidoprotagónicos en la construcción de paz y el desarrollo en Colombia.En su análisis, Roa-Clavijo cruza las fronteras nacionales al señalar laimportancia de repensar los sistemas agroalimentarios a escala global y cómolas dinámicas internacionales —como la pandemia por covid-19 o la invasión deRusia a Ucrania— impactan la agricultura y la alimentación. Esta obra no solopresenta un testimonio histórico, sino también una reflexión esencial sobre laintersección entre política, alimentación y cambio social en Colombia y másallá.