Áreas del conocimiento

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- Martín Alonso Bayona
2014
Manual de Bioquímica I
- Varios Autores
2013
Mejoramiento de procesos en empresas de prestación de servicios
- Varios Autores
2013
Procesos estocásticos con aplicaciones
- Varios Autores
2013
Logística focalizada: una respuesta ante ambientes de asimetría, incertidumbre y volatilidad
- Dusko Kalenatic
2013
Using games as a methodology for observing the observer
- José Bermeo Cabrera
2012
Fundamentos básicos de simulación industrial: incluye propuesta metodológica para el desarrollo de modelos de simulación discreta con el software Promodel
- Javier Darío Fernández Ledesma
2012
La cadena de valor de los ingredientes naturales del Biocomercio en las industrias farmacéutica, alimentaria y cosmética - FAC
- Varios Autores
2012
Guía de prácticas de laboratorio para ingeniería de operaciones
- Germán Córdoba Barahona
2011
Chaos in Transit Systems
- Jorge Villalobos
2011
Atlas fotográfico de porciones para cuantificar el consumo de alimentos y nutrientes en Santander, Colombia
- Varios Autores
2011
Modelación lineal en ingeniería industrial
- Jorge Iván Pérez
2011
Propuesta tecnológica para el aprovechamiento integral del marañón: nuez, pseudofruto y subproductos
- Varios Autores
2011
El salvado de arroz: procesos de estabilización y usos potenciales en la industria colombiana
- Varios Autores
2011
Sistemas avanzados de gestión: herramientas de Ingeniería Industrial para la innovación y el mejoramiento
- Varios Autores
2011
Tercer simposio internacional de Ingeniería Industrial. Actualidad y nuevas tendencias
- Varios Autores
2010
Cálculo integral
- Varios autores
2010
Agua, saneamiento ambiental y desplazamiento. Manual de gestión interdisciplinaria
- Varios autores
2010
Gestión de la competitividad sostenible en las organizaciones: una aproximación desde la perspectiva sistématica
- Varios Autores
2010
Implementación de herramientas generadoras de valor en las actividades primarias de la cadena de valor. Casos de estudio
- Varios Autores
2010
Instrumentación de procesos. Guía práctica para medición de variables industriales
- Jaime J. Rodríguez Núñez
2010
Value Chain Simulation Manual
- Varios Autores
2009
Tecnología de vegetales. Guía de estudio
- Libardo León Agatón
2009
Manual de prácticas de procesos vegetales
- Libardo León Agatón
2009
Manual de prácticas de ingeniería de alimentos. Propiedades, operaciones y bioprocesos
- Varios autores
2009
Formulación y elaboración de Jamón de Pescado
- Varios Autores
2009
Clústers industriales. Como estrategia de desarrollo en América Latina
- Harold Pérez Olivera
2009
Prevención de riesgos laborales. Iluminación, ruido y vibraciones
- Harold Alexis Pérez Olivera
2009
Modelo integral de producción en empresas manufactureras
- Dusko Kalenatic
2007
Módulo de sistemas de calidad
- María Victoria Rozo de Botero
2005
Buenas prácticas en la manufactura de alimentos
- María Victoria Rozo de Botero
2005
Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para microempresas lácteas
- Fanny Yolanda Albarracín Contreras
2005
Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos cárnicos y vegetales
- Margarita María Montoya Peláez
2005
Manual de procesos industriales. Vol I
- Lena Prieto Contreras
2004
Gestión efectiva de materiales. Procesos de compras, administración de almacenes y control de inventarios
- Varios Autores
2003

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